牛腩柿子的做法(牛腩柿子的做法大全)-世界报资讯
来源:互联网
发布时间：2023-05-27 08:33:09
(资料图片)
将牛腩洗净后焯水片刻，再倒入已经炒化冰糖的锅中煸炒至牛腩着色，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香，以后倒入牛腩焯水的汤和少量盐煮开。倒入压力锅内压45分钟后，将炒好的番茄、胡萝卜、番茄等食材倒入压力锅内，出锅前撒上葱花即可。
牛腩柿子的制作方法1.制作牛腩栀子首先要将牛肉洗净，锅中加水、姜片、八角和小葱烧开后，把牛腩放进里边焯水片刻，同时将土豆和胡萝卜洗净去皮切块。
2.起锅烧油放进适当冰糖后，炒至冰糖融化，再倒入牛腩煸炒至牛腩着色。以后加入切好的葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香，加入牛腩焯水的汤并调入少量盐煮开。
3.倒入压力锅内压45分钟。再次起锅烧油并放进胡萝卜、圆葱和番茄，炒至番茄变软后，加入少量生抽、盐、土豆以及之前焯烫的汤汁，烧开后熄火，再倒入压力锅内压25分钟，出锅前撒上葱花即可。
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