每日观察!盘点上半年100款主流品牌饮料新品,我们发现了这些推新趋势!
来源:食品板
发布时间:2023-06-24 07:36:26
【资料图】
2023年行至中场,在过去的半年里,推新浪潮席卷了整个饮品行业,仅统一、农夫山泉、伊利、康师傅、元气森林等主流企业,便为市场贡献出了百余款饮料产品,覆盖茶饮料、包装水、功能饮料、果汁、汽水等多元品类。
今天,食品板盘点了其中的100款新品,来看2023年上半年,各大企业都推出了哪些产品?重点布局了哪些赛道?细分品类中又呈现出了哪些新趋势?
【食品板点评】2023年,茶饮料品类大爆发,主流企业争相加码推新。截至目前,市场中已涌现出了百余款茶饮料新品,并呈现出几大鲜明新趋势:一是无糖茶的热度持续走高;二是大麦茶、果茶成为品类创新风口;三是企业争相押宝大规格茶饮料,打出“替水喝”、“口粮化”的概念;四是企业纷纷推出鸭屎香风味茶饮料,掀起口味新潮流。未来,茶饮料还将延续健康低糖的主基调下,在细分品类中挖掘新的增长机会。 【食品板点评】按去年的数据来看,康统、农夫山泉等豪强的果汁板块均获得双位数增长,果汁老将汇源也定下了“三年达百亿”的目标,加之一些小众品类崛起,果汁行业迎来了新消费活力。在此基础上,果汁行业今年再稳步发展,其中,橄榄汁作为热门的小品类果汁,也开启了倍增模式。 【包装水新品盘点】
【食品板点评】一石激起千层浪,随着今麦郎“今矿”、康师傅“喝矿泉”等重磅新品的横空出世,2023年瓶装水市场波澜再起。目前,主流企业推出的新品中,今麦郎“今矿”切入3元水市场,娃哈哈重点深耕3元水,康师傅“喝矿泉”则对2元水市场进行降维打击,进一步引发了业内对包装水价格带的思考。如今,炎热夏季已来,水战也将愈演愈烈。 【食品板点评】汽水品类的热度一直在持续攀升,今年,除了百事、可口两大巨头分别推出“生可乐”新概念、草莓味新口味外,农夫山泉、统一、元气森林等知名品牌也在不断加码汽水市场。食品板观察到,目前,汽水创新呈现两大趋势,一是青睐更具健康标签的无糖汽水,二是更加偏爱柠檬口味。下半年,大热的汽水品类也在探索新的增长点。 【食品板点评】2023年,功能饮料中的两大细分赛道明显崛起,一是电解质水,二是运动营养饮料。今年年初,基于“疫后补充电解质”的市场需求,电解质水品类高速扩容,东鹏、脉动、健力宝等品牌争相加码,打响终端市场的抢位战;此外,蒙牛推出“迈胜运动蛋白饮”,东鹏发布首款运动营养食品,也让“运动营养”这一专业赛道从小众走向大众,开拓更庞大的消费市场。 【食品板点评】相较于以上这些热门赛道,植物蛋白饮料、椰子水、即饮咖啡等细分品类,在2023年上半年发展相对平稳,未出现重磅的年度新品,或呈现明显的爆发趋势。不过,下半年对这些品类来说机遇颇多,尤其在中秋馈赠佳节之前,植物蛋白饮料将迎来一波推新热潮,而秋冬季,即饮咖啡等品类也将拥有更为广泛的消费场景,迎来发展的新阶段。 如今,主流企业已经开启了2023年下半年的调整和布局。接下来,饮品市场中还将涌现出更多的饮料新品,企业将持续加码热门赛道,捕捉品类机遇和细分风口,加速释放品牌的创新活力! 6月27-28日,国内主流零食渠道齐聚食品大会,点击 “阅读原文”报名参会~